おはようございます。
昨日は高知市に珍しく雪がつもってましたね。
窓を開けてびっくりでした。
北陸の方は雪で大変な事になっていますね。
一日も早く皆さんがいつもの日常を送れますように。
暖かい春が待ち遠しいです。
さて本日2/13(火)の日替わりプレートは
ポークのみぞれ煮です。
大根おろしと一緒に煮込んだ、優しい煮込みです。
バレンタインも近いのでチョコレートのケーキも作ってあります。
バナナのチョコケーキです。
(この写真にはバナナ入ってなくてすみません)
低温で蒸焼きにしているので、生チョコのような食感です。